なんだか時々妙にソース焼そばが食べたくなります

先日スーパーの冷凍食品コーナーの前を歩いていたら、こんなの見つけました



日清フーズのお弁当用小分け麺シリーズの「お弁当用ソース焼きそば」です

お弁当用ということですが、子供が食べるのにちょうど良いサイズかな～　食卓にもう1品という時にいいかな～　もちろんお弁当にも　と思って、購入してみました

買ったらさっそく食べたくなり、その日の夕食に、ちょっとアレンジして食卓に並べました

そのメニューがこちら『ふわとろたまごのオムそば』です



材料
　お弁当用ソース焼きそば　1個
　玉子（Mサイズ）1/2個　Lの方がよいかもしれません
　ソース（おたふくなど）・マヨネーズ・青のり　適宜

作り方
　焼そばを電子レンジで温めておく
　　（トレイごと温められます）
　玉子をボールに割りいれ、よくときほぐす
　　（泡立て器だときれいにできます）
　油をしいて熱したフライパン（中火）にとき玉子を入れ、
　　はしで混ぜる（スクランブルエッグを作るような要領です）
　玉子がかたまりはじめたら火を止める
　　（余熱で調理します）
　焼そばを皿に盛り、その上に玉子をのせる
　ソース、マヨネーズ、青のりをかけてできあがり



余熱でも玉子は十分かたまりますよ～　かたまりすぎないうちに取り出せば、ふわふわとろとろ玉子です　より「ふわとろ」感を出したい時は、玉子に牛乳やマヨネーズを少し加えて焼くと良いと思います。

紅しょうがを添えてもいいかなあと思いました。

このメニュー、子供たちに大好評で、1つだけでは足りませんでした

1個のサイズがお弁当用なので当たり前なのですが

次回はちゃんと足りるように作りま～す


今回は夕食のサイドメニューにしましたが、もちろんお弁当に入れてもいいかなあと思いました

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