春野菜と、日清「お弁当用ソース焼きそば」で、
ベーグルサンドを作りました。

ラップで包むと、行楽のお弁当になるので
嬉しくなりました。

「焼きそばと春野菜のベーグルサンド」

材料　２人分
日清「お弁当用ソース焼きそば」


（ミニ焼きそばを２個使う）
アスパラ２本。キャベツの葉２枚。
ベーグルパン（プレーン２個）
マヨネーズ少々。塩少々。

１。アスパラは、洗って硬い部分を取り除き
　　塩水にくぐし、ラップをかけ電子レンジ
　　で１分加熱し、斜め切りにする。
２。キャベツの葉は千切りにして薄く塩をする。
３。「お弁当用ソース焼きそば」を電子レンジで
　　２個、２分半加熱する。
４。ベーグルを、横半分に切る。
５。ベーグルの下の部分に、マヨネーズ、キャベツ、
　　ソース焼きそば、アスパラ、マヨネーズの順に
　　乗せて、上の部分で蓋をする。
６。もう１個分、同じように作ります。

〇マヨネーズは、食材をつなぐ役もします。
「お弁当用ソース焼きそば」はミニが３個入って
いるのでもう１個作ることが出来ます。

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