今日のランチはお好み焼きとモダン焼きを作りました。

お好み焼きだけだと足りなさそうだったので

「日清フーズのお弁当用小分け麺」の

「お弁当用焼きそばソース」を使って

モダン焼きにしてみました。

モダン焼きとお好み焼き3枚分の材料は

「お弁当用焼きそばソース」　1つ

小麦粉　１５０ｇ

卵　1個

水　１５０ｇ

キャベツ　半玉

豚肉　適量

残っていたかぼちゃの煮物2切れ

作り方は

１．小麦粉と水、卵を混ぜて、冷蔵庫で寝かしておく

（1時間ぐらい）

２．キャベツをあらみじん切りにし、

レンジにかけてかさを減らします

３．キャベツがさめてからかぼちゃと一緒に、1に混ぜる
４．熱したフライパンに、

食べやすい大きさに種をお玉で入れる

５．種の上にお好み焼きだと豚肉をおき

ひっくり返して両面焼く。

モダン焼きは「お弁当用焼きそばソース」を

種の上に置いて、その上に豚肉を置き

種を少し上にかけて、両面焼く。

出来上がりはこちら

こちらは普通のお好み焼きです。

モダン焼きです。

かぼちゃがもっちゃりしていました。

おそばが入ったことでボリュームが出て

子供たちは大喜びでした。

おいしかったです。

ごちそうさまでした。