小さなキッチンで格闘中のにゃ～こです。

ひとつしかないコンロをどう有効利用するか

を日夜、研究してます。

ランチに日清フーズの冷凍焼きそばを使った、

まな板も包丁も使わない、キムチ焼きそばを

作ってみました。

< 材料 >　2人分

「お弁当用ソース焼きそば」１袋　青菜　少々

豆もやし１/3袋　しゃぶしゃぶ用豚肉４切れ　

白菜キムチ適量　水８０cc

< 作り方 >

１．鍋に冷凍焼きそばと水を入れて、その上に

　洗って手でちぎった青菜(サラダ菜使用)と

　豆もやし、しゃぶしゃぶの肉を上に広げて並べ

　火にかけます。

2．肉が蒸しあがったら、お皿にあげておく。

3．鍋の焼きそばと野菜にキムチを入れて

　よく混ぜて、お皿に乗せて、その上にお肉を

　乗せて出来上がりです。

１袋に３パック入って

いるけれど、２人では

ちょっと足りません。

増量目的もあって

野菜を入れました。

肉には塩コショウを

するといいです。