『日清フーズの冷凍食品　お弁当用小分け麺』の、
『お弁当用ソース焼きそば』を利用して、
軽食に食べられそうな、トーストをつくってみました。
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●焼きそばトースト●
材料：食パン１枚　じゃがいも1/3個
　　　『お弁当用ソース焼きそば』１パック
　　　マーガリン少々　マヨネーズ少々

１．じゃがいもの、皮をむいて薄く切り（ラフに）、
　　しばらく水に浸します。
　　軽く水を切って、電子レンジにかけます（１分位）。
２．食パンを、軽くトースターで焼きながら、
　　焼そばを、電子レンジにかけ、解凍します。
３．食パンに、マーガリンを塗り、じゃがいもを並べます。
　　次にマヨネーズを塗り、焼きそばをのせます。
　　さらに、とろけるタイプのチーズをのせ、
　　それを今度はきつね色に、トースターで焼きます。

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焼きそばが、もっちりしていて食べやすいので、
ボリュームのあるトーストにしても、飽きが来ない！
味と歯触りに変化を出す、じゃがいもがポイントかな。
火も使わずに、いたって簡単レシピなので、
子供のおやつにも良いのでは、と思います。
自分は軽食に食べて、美味しく満腹になりました♪